Kerang tiram yang sering disebut dengan oyster merupakan suatu jenis kerang yang sangat banyak di konsumsi. Selain memiliki tekstur yang kenyal dan juga tidak mudah hancur, oyster mempunyai rasa yang sangat gurih. Tak heran, kalian pasti akan menemukan pilihan menu kerang tiram di restoran seafood.

Tetapi tahukah kalian kalau keunggulan dari kerang jenis tidak hanya rasanya saja. Kerang tiram atau Oyster ternyata mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan. Penasaran? apa saja kandungan nutrisi didalam bahan makanan yang satu ini.

• Mengatasi Anemia
  Kandungan zat besi yang ada di dalam kerang tiram mempunyai peran buat pembentukan homoglobin. Hemoglobin berguna mengikat oksigen yang mengalit dari paru-paru ke seluruh sel-sel pada jaringan tubuh dalam. Hemoglobin akan meningkatkan oksigen didalam darah sampai membuat darah yang berwarna merah paket dan juga membantu peredaran darah agar bisa berjalan dengan lancar.
• Menjaga Kesehatan Mata
  Kandungan zinc atau seng yang ada di dalam kerang tiram bisa membantu menjaga penglihatan kalian. Mengkonsumsi oyster atau kerang tiram secara teratur bisa menjaga mata dari masalah berbagai penyakit mata, yaitu nyctalopia, katarak, rabun senja dan juga penurunan fungsi makula. Zinc berguna buat mereduksi vitamin A yang terdapat di tubuh buat meningkatkan kegunaan penglihatan.
• Menurunkan Berat Badan
  Kerang tiram mempunyai protein yang sangat tinggi tetapi rendah kalori sehingga kerang ini sangat cocok untuk kalian yang mempunyai keinginan buat menurunkan berat badan. Protein yang dihasilkan melainkan cholecystokinin dan peptida. Peptida adalah hormon protein yang berguna di dalam kerja metabolisme tubuh, suatu bentuk dari hormone peptida yaitu insulin.
  lalu, cholecystokinin adalah hormon pencernaan didalam tubuh yang ada di usus 12 jari. hormon cholecystokini berguna buat mengeluarkan enzim pada daerah pankreas ataupun empedu yang bisa memperlancar proses pencernaan. Cholecystokinin dan peptida ini bisa menghambat rasa lapar dan juga menyebabkan tubuh merasa kenyang pada waktu yang lebih lama.

  Itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi oyster atau kerang tiram untuk kesehatan, pastikan kalian jadi ingin rutin untuk makan kerang tiram ini. Semoga Bermanfaat!